|
|
Rijstpan Met Zeevruchtenn
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
2 knoflookteentjes,
1 koffielepel olie,
4 eetlepels gekookte basmatirijst,
1 in ringen gesneden ui,
90 gr gemengde zeevruchten,
2 tomaten,
2 koffielepels tomatenpuree,
12,5 cl sinaasappelsap,
halve koffielepel kerriepoeder,
peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pel het knoflookteenjte en hak het fijn. Verhit de olie in een pan en roer er gedurende 5 minuten de rijst in zodat ze knapperig aanbakt. Voeg de uiringen en de zeevruchtenmengeling toe en laat nog 5 minuten verder bakken. Snij de tomaten in partjes. Meng de tomatenpuree met het fruitsap en roer hem met de tomaten onder de rijst. Kruid met kerriepoeder, peper en zout.
|
|
|